miércoles, 9 de noviembre de 2016

Kinder bueno bundt cake

Hola galletitas!!!! 
Hace días que no sabéis de mi, pero entre hacer cursos , trabajar y organizar una boda... no me da la vida!! 
Necesito organizarme mejor!!! 
Bueno como decía hoy el post es chocolateado y delicioso... una receta de bundt cake de Kinder bueno!!!!
(Se me hace la boca agua)
Pues esta receta surgió hace unos días cuando decidí participar en un concurso organizado por  la bloguer de IloveBundtcakes en Instagram!!! Yo moría de amor chocolateado haciendo este bundt 
(Espero ganar!! Si no como premio tengo el bundt para merendar toda la semana jejeje)

Ingredientes:
 (mi bundt es de 25 cm diámetro)

.250g mantequilla sin sal 
.425 g azúcar blanca 
.4 huevos L
.1 cucharadita bicarbonato sódico 
1/4 cucharadita de sal
. 250 ml buttermilk
.60 g cacao hersheys
.150ml agua hirviendo 
.2 cucharaditas de avellana en pasta
. 4 kinder buenos troceados
. 3 cucharadas de nocciola blanca
( se encuentra en tiendas de resposteria)
. 200 g Chocolate  Reno Lactee caramel
(Se encuentra en tiendas de repostería)

Empezamos engrasando el molde de bundt con spray desmoldable.
Precalentar el horno a 170*C.
En un cazo ponemos a hervir el agua y cuando rompa a hervir le añadimos el cacao y removemos hasta que no queden grumos. Dejamos reposar 15 minutos.
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee y doble el volumen.
Añadimos los huevos de uno en uno.
Batimos y añadimos el extracto de avellana.
Tamizamos la harina con la sal y el bicarbonato.
Incorporar a la mezcla la harina alternándose con el buttermilk .
(Siempre terminando con la harina)
Añadimos el chocolate reservado anteriormente. Mezclamos hasta que se integre por completo. 
Por último añadimos los trozos de kinder bueno.
Vertemos la mezcla en el molde hasta la mitad. Ponemos la nocciola blanca encima de l mezcla y volvemos a verter el resto de nuestra mezcla hasta cubrir las 2/3 partes del molde.
Horneamos alrededor de 60 minutos aproximadamente o hasta pinchar salgan miguitas.
Sacamos del horno y esperamos 10 minutos. Desmoldados pasados estos 10 minutos,es muy importante!!! Dejamos enfriar por completo encima de la rejilla. 
Calentamos el chocolate en el microondas durante 4 minutos, sacándolo cada 10 segundos y removiendo para que no se nos queme, así hasta que se desaga.
Vertemos al gusto por encima de nuestro bundt y decoramos con trocitos de kinder bueno .





El sabor  es de dioses!

Podéis segirme en Instagram!!!
Allí veréis mis historias!!! Y novedades!!!

Mil besos nos vemos pronto galletitas!!
Espero que os guste!!!

Cristina